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Saiba identificar os ‘cafés fake’ que geram alerta nas redes
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“Se o produto não possui registro ou informações claras sobre sua composição, o consumidor pode estar ingerindo substâncias desconhecidas que afetam sua saúde”, afirmou à CNN Brasil a nutróloga Gabriela Addor. Foto: reprodução/sbt -
Para identificar fraudes, especialistas recomendam testes simples, como observar se o pó boia em água fria (indicando pureza) ou afunda rapidamente (sinal de adulteração). Foto: - Marcelo Camargo/Agência Brasil -
Outra dica é: textura muito fina ou brilho excessivo podem indicar a presença de farinhas ou açúcar caramelizado. Foto: elias shariff falla pixabay -
Por outro lado, o sabor e o aroma â?? que se parecem muito com os cafés "verdadeiros" â?? podem enganar , dificultando a identificação por consumidores comuns. Foto: - Marcelo Casal Jr./Agencia Brasil -
Apesar de não ser café puro, suas embalagens imitam marcas famosas, com a descrição "pó para preparo de bebida sabor café" em letras pequenas, o que pode confundir consumidores. Foto: reprodução -
Um exemplo é a marca "Melissa", que imitou as cores da embalagem da Melitta e adotou um nome parecido, induzindo ao erro. Foto: divulgação/abic -
"Os dois produtos são permitidos. A questão é que a composição deles é diferente, por mais que, às vezes, algumas estratégias publicitárias te façam acreditar que você está levando uma coisa, enquanto na verdade é outra", disse ao g1 a nutricionista Mariana Ribeiro. Foto: reprodução/tv band -
Para evitar produtos adulterados, especialistas sugerem comprar de marcas confiáveis e optar por produtos com certificação, como o selo da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), que indica que o café foi testado e aprovado. Foto: reprodução/tv band -
Outras sugestões são: evitar produtos muito baratos e dar preferência para café em grãos, que tem menor chance de ser adulterado. Foto: Imagem de Chris por Pixabay -
A venda de café falsificado é considerada infração grave pelo Código de Defesa do Consumidor e está sujeita a penalidades. Foto: freepik/valeria_aksakova -
Em meados de fevereiro, o governo federal apreendeu produtos suspeitos de serem "café fake" em fábricas de São Paulo, Paraná e Santa Catarina, após denúncias de fraude. Foto: Divulgação/Ministério da Agricultura -
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) também confiscou a matéria-prima usada e investiga se os produtos classificados como "pó sabor café" se enquadram na legislação ou configuram fraude. Foto: Carlos Silva/Mapa -
Nas fiscalizações, foram encontradas irregularidades, como uso de cascas, grãos defeituosos e aromatizantes, sem a presença da polpa do café, apesar de mencionada nas embalagens. Foto: pixabay -
Apesar das polêmicas, as empresas alegam que informam na embalagem tratar-se de "pó sabor café" e que possuem autorização da Anvisa. Foto: AmericanAez220 pixabay
