Receitas salgadas com Whey Protein: opções saudáveis e proteicas

O Whey Protein é um dos suplementos mais conhecidos para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em proteínas. Apesar de ser muito utilizado em shakes e sobremesas, ele também pode ser incorporado em pratos salgados, tornando-se um ingrediente versátil para diversas preparações.

Seja para aumentar a ingestão proteica ou apenas inovar no cardápio, essas receitas com Whey são fáceis de fazer e muito saborosas.

Veja 4 receitas para fazer com Whey Protein

Torta de Frango com Whey

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 dosadores de Whey Protein neutro
• 2 colheres de sopa de aveia
• 2 colheres de sopa de queijo cottage
• 1 xícara de frango desfiado
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de queijo mussarela
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos.
2. Adicione o Whey, a aveia, o queijo cottage, o fermento, o frango e o queijo mussarela. Misture bem.
3. Tempere a gosto e despeje a mistura em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

Coxinha proteica com Whey

Ingredientes do recheio:

• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho ralados
• 1 colher (chá) de azeite
• 150 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
• 1 tomate picado
• 1 colher (café) de sal
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (chá) de amido de milho
• Ingredientes da massa:
• 2 batatas-doces cozidas
• 2 colheres (sopa) de Whey Protein neutro
• 1 dente de alho
• 1 colher (café) de sal rosa
• 1 pitada de pimenta-do-reino preta
• 1 colher (sopa) de azeite para untar
• 100 g de farinha de linhaça para empanar

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango, tomate, sal, orégano e mexa bem. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e misture. Reserve.
2. Para a massa, amasse a batata-doce e misture o Whey, o alho, o sal e a pimenta. Modele pequenas porções de massa, recheie com o frango e feche em formato de coxinha.
3. Empane na farinha de linhaça e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

Omelete proteica com Whey

Ingredientes:

• 1 gema
• 4 claras
• 30 g de Whey Protein sabor neutro
• 2 fatias de peito de peru picadas
• 1 colher (sopa) de queijo minas ou cottage picado
• 2 colheres (sopa) de água
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura.
3. Cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
4. Sirva com salada ou como recheio de um wrap.

Pão de queijo proteico com Whey

Ingredientes:

• 1 scoop de Whey Protein concentrado sem sabor
• 1 ovo
• 1/2 pote de iogurte desnatado (60 g)
• 4 ml de azeite
• 20 g de polvilho doce
• 20 g de polvilho azedo
• 15 g de queijo parmesão ralado
• 10 g de creme de ricota light
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Modele pequenas bolinhas e disponha em uma assadeira.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
4. Sirva quente!