Dica é infalível para acabar com as panelas sujas crédito: depositphotos.com / ronstik
Na rotina de uma cozinha, é comum que as panelas fiquem sujas de gordura, perdendo parte do brilho original. Esse desgaste é inevitável, mas técnicas simples podem fazer toda a diferença para restaurar a aparência, usando itens já disponíveis em casa.
Uma solução eficaz e econômica envolve o uso de papel alumínio, conhecido por suas propriedades abrasivas delicadas. Tal prática ajuda a eliminar a gordura acumulada e outras sujeiras, revitalizando as panelas de modo prático e sem despesas extras.
Os utensílios de cozinha fazem parte do cotidiano, sofrendo os efeitos do uso constante. Panelas de aço inoxidável ou alumínio, por exemplo, são propensas a acumular resíduos e gordura ao longo do tempo. Para muitas pessoas, a tarefa de limpá-las pode ser desafiadora e até frustrante.
No entanto, uma dica prática e pouco conhecida pode facilitar bastante esse processo: a utilização do papel alumínio como agente de limpeza. Assim como as avós faziam, essa técnica promete brilho e limpeza eficaz sem riscos de danos aos materiais.
Os utensílios de cozinha fazem parte do cotidiano, sofrendo os efeitos do uso constante. Panelas de aço inoxidável ou alumínio, por exemplo, são propensas a acumular resíduos e gordura ao longo do tempo. Para muitas pessoas, a tarefa de limpá-las pode ser desafiadora e até frustrante. No entanto, uma dica prática e pouco conhecida pode facilitar bastante esse processo: a utilização do papel alumínio como agente de limpeza. Assim como as avós faziam, essa técnica promete brilho e limpeza eficaz sem riscos de danos aos materiais.
Como o papel alumínio pode auxiliar na limpeza de panelas?
O papel alumínio é frequentemente utilizado na cozinha para cobrir alimentos ou assadeiras. No entanto, devido à sua textura, ele pode funcionar como uma esponja abrasiva suave. Sua composição permite a remoção de gordura e resíduos difíceis de maneira eficaz.
Isso ocorre porque o papel, ao ser amassado, cria uma superfície rugosa que trabalha para desprender as sujeiras, sem arranhar o metal das panelas, especialmente as de aço inoxidável ou alumínio não revestido.
Quais são os passos para aplicar esse método de limpeza?
A limpeza das panelas com papel alumínio pode ser realizada em poucos passos simples:
Primeiro, amasse um pedaço de papel alumínio até formar uma bola do tamanho de uma esponja de cozinha.
Em seguida, aplique algumas gotas de detergente comum sobre a superfície engordurada da panela.
Molhe ligeiramente a bola de papel alumínio com água.
Depois, esfregue a panela com movimentos circulares, garantindo uma limpeza uniforme.
Por fim, enxágue com água morna e seque normalmente.
Um dos maiores perigos nas cozinhas são as bactérias que proliferam em alimentos mal conservados ou fora da validade. Elas deixam 600 milhões de pessoas doentes e 420 mil mortas a cada ano. pixabay
A Universidade de São Paulo fez uma análise sobre os principais hábitos dos brasileiros tanto na hora de armazenar os alimentos como no momento de fazer o preparo da comida. Em ambos os casos, certas condutas podem comprometer a segurança na h
alimentação. pixabay
ERRO 1 - Usar os mesmos utensílios para ingredientes crus e cozidos. É comum que as pessoas tenham na cozinha uma peça que é utilizada tanto para a manipulação de alimentos crus como para produtos que já passaram pelo fogo. Divulgação BemAfiada.com
CORRETO: A tábua de carne, as colheres, os objetos de uso no preparo da refeição devem estar limpos quando forem tocar em comida cozida pronta para o consumo. Assim, se a pessoa usa o utensílio também para manipular o alimento cru, pode transferir alguma bactéria para o que está cozido, pronto para o consumo. - reprodução youtube Canal Eduardo Casa Grande - Marcenaria Versátil
ERRO 2 - Lavar o frango na pia: quando a pessoa lava o frango, gotas de água podem respingar no pano de prato, em utensílios usados para o preparo das refeições ou, ainda, nos próprios alimentos que serão consumidos. Essas gotas podem carregar bactérias, causando o risco de contaminação da refeição. - Reprodução / GShow/Fantastico
CORRETO: Não lave o frango antes de usar os temperos selecionados nem antes de levá-lo diretamente ao fogão. Se fizer absoluta questão de lavar, trate de afastar tudo que estiver nas proximidades. Depois, limpe bem a pia para ter certeza de que não ficaram respingos com micro-organismos da carne que possam causar contaminação da comida. azerbaijan_stockers -freepick
ERRO 3 - Esperar a comida esfriar para colocar na geladeira. Durante o período de espera, enquanto o alimento está fora da refrigeração, é possível que bactérias se desenvolvam no produto e se tornem uma ameaça ao consumidor. pixabay
CORRETO: Colocar a comida ainda morna na geladeira. Antigamente havia uma preocupação com o risco de causar defeito no eletrodoméstico ao botar um produto ou uma embalagem quente, em contraste com a temperatura baixa do refrigerador. Mas esse receio está ultrapassado. Geladeiras modernas aceitam bem os alimentos mornos. pixabay
ERRO 4 - Arrumar os alimentos na geladeira de forma aleatória. Muita gente vai colocando os produtos dentro do refrigerador sem seguir alguns critérios que foram criados, na fabricação, justamente para prolongar a durabilidade dos alimentos. Dessa forma, as prateleiras e a porta são projetadas para certos produtos e acabam recebendo outros. Divulgação Consul.com
CORRETO: Verificar quais são as orientações para a colocação dos alimentos na geladeira. Em geral, o planejamento deve ser o seguinte: na prateleira mais alta, ficam o leite e seus derivados; na segunda prateleira, as sobras de refeições; na terceira, os alimentos que estão em processo de descongelamento. pixabay
Seguindo as orientações de fabricação, os legumes, as frutas e as verduras devem ficar sempre dentro da gaveta. Já a porta deve receber as garrafas de bebidas, potes de geleias, embalagens que contenham temperos e as conservas. - Reprodução / Youtube Canal BBC News Brasil
ERRO 5 - Manter alimentos além do tempo limite na geladeira. Muitas pessoas não se preocupam com o período em que os produtos podem permanecer refrigerados sem risco de contaminação. Existem itens que, após abertos, duram pouco. Geralmente, há avisos nos próprios rótulos. Youtube/
EscolhaSegura
CORRETO: É necessário observar o tempo de conservação de alimentos que podem causar intoxicação alimentar se não forem mantidos da forma correta. Peixes, carnes e frios, por exemplo, costumam ser conservados por até 3 dias; as sobras de comidas devem permanecer por 1 ou 2 dias; frutas, legumes e verduras, entre 3 e 7 dias; e os molhos podem durar na geladeira por mais tempo: de 20 a 30 dias. Milad Mosapoor wiki commons
ERRO 6 - Guardar carnes de forma errada na geladeira. Bandejas de isopor com os pedaços de carne, por exemplo, não são recomendáveis. No entanto, esse tipo de embalagem é bastante comum tanto nos mercados de grande porte como em pequenos armazéns. É comum escolher a carne que já está pesada e etiquetada em embalagens de isopor. reprodução youtube
CORRETO: Assim que chegar do mercado em casa, o certo é retirar a carne ou outro produto da bandeja de isopor e transferir para potes plásticos adequados para a conservação de alimentos. Isso é uma boa medida de proteção. Carnes que só serão preparadas após 3 dias não devem ficar na parte comum da geladeira, mas sim dentro do congelador. - Reprodução / Youtube Canal BBC News Brasil
ERRO 7 - Lavar frutas, legumes ou verduras apenas com água. É comum que, ao chegar do mercado, a pessoa apenas lave os alimentos em água corrente. Ou pior: muitas nem mesmo fazem isso e colocam os produtos sem qualquer lavagem dentro da geladeira! Entretanto, mesmo quando existe a lavagem com água, essa limpeza não é suficiente para eliminar os micro-organismos da superfície. - Reprodução / Youtube Canal BBC News Brasil
CORRETO: Os alimentos que são consumidos crus devem ser mergulhados numa solução de hipoclorito de sódio com água por 15 minutos. Para preparar a solução correta, é preciso usar uma colher de sopa de hipoclorito para cada litro de água. divulgação Governo do Tocantins
ERRO 8 - Não cozinhar de forma suficiente as carnes ou ovos. É comum que, na pressa com a correria da rotina diária, a pessoa acabe tentando acelerar o preparo dos alimentos e deixe as carnes por pouco tempo no fogo. Ou, da mesma forma, retirar os ovos da fervura antes mesmo que eles estejam duros. pixabay
CORRETO: É preciso que os alimentos, para não correrem risco de contaminação, alcancem uma temperatura mínima de 70 graus Celsius em seu núcleo. Na dúvida sobre como fazer essa medição, a pessoa que estiver "pilotando" o fogão pode usar um termômetro de cozinha, utensílio bastante útil para expor a real temperatura dos cozimentos. reprodução youtube bbc
ERRO 9: Descongelar alimentos na temperatura ambiente. É comum que, ao retirar, por exemplo, o filé de frango do congelador, a pessoa deixe na pia, aguardando por bastante tempo até que o calor provoque o descongelamento. No entanto, a liberação de água cria justamente um ambiente propício para as bactérias. gwendoline63 por Pixabay
CORRETO: Descongelar na geladeira. Em vez de retirar do congelador e deixar na pia, o melhor é colocar a carne num recipiente nas prateleiras comuns do refrigerador. Se houver pressa, pode descongelar no micro-ondas. - Reprodução / Youtube Canal BBC News Brasil
CORRETO: Sempre lavar as mãos antes de manipular os alimentos. Isso pode ser feito simplesmente com água e sabão. Um procedimento básico, mas que tem a eficácia necessária para evitar contaminação. Se a pessoa não tiver uma pia disponível, pode limpar as mãos com álcool em gel - uma prática que acabou sendo difundida durante a pandemia da Covid-19. Divulgação
E aqui vai um importante lembrete, que faz toda a diferença. É recomendável limpar a geladeira, pelo menos, uma vez por mês. Assim, eliminam-se restos que servem de alimento para micro-organismos. As manchas deixadas na geladeira ficam por mais tempo do que seria aceitável para os próprios alimentos que as causaram. Ou seja, elas podem ter bactérias que invadem a comida armazenada de forma correta, pondo tudo a perder. As peças removíveis podem ser lavadas com detergente neutro. - Reprodução / Youtube Canal BBC News Brasil
Quais panelas são mais adequadas para esse tipo de limpeza?
Esse método é especialmente recomendado para panelas de aço inoxidável, panelas de alumínio (sem revestimento antiaderente) e outras feitas de metal sem revestimento. O método não deve ser usado em superfícies de teflon ou antiaderentes, que podem ser danificadas. Além de eficaz, esse truque também promove a reutilização do papel alumínio, tornando o processo não apenas econômico, mas também sustentável.
Em suma, a prática de utilização do papel alumínio como ferramenta de limpeza revela-se vantajosa, minimizando esforço e tempo gasto na remoção de sujeiras teimosas. É uma solução caseira acessível e funcional para aqueles que buscam uma cozinha sempre limpa e itens bem preservados.
